Mosgaard Whisky und Gin
Die Destillerie ist eine Mikro-Destillerie, mit Prozessen und Handwerksmethoden, die in der schottischen Whisky-Tradition verwurzelt sind.
Mosgaard Whisky ist wunderschön in herrlicher Umgebung auf Südfünen gelegen, in einem charmanten und idyllischen ehemaligen Bauernhof mit Blick auf Apfelplantagen und den Langelandsund von ihren Räumlichkeiten aus. Die Destillerie wurde 2015 von Jes und Gitte Mosgaard gegründet, die das Unternehmen weiterhin betreiben.
Mosgaard Whisky wird von einer Leidenschaft für Handwerk und für das Design und die Optimierung von Prozessen angetrieben. Im Laufe der Jahre haben sie Produktion, Effizienz und vor allem Qualität verfeinert.
Die Destillerie wurde speziell von Mosgaard Whisky entworfen und von geschickten Handwerkern in Portugal handgefertigt. Tausende von Hammerschlägen wurden ausgeführt, um genau die gewünschte Form zu erreichen, die das spezifische Geschmacksprofil ihrer Produkte gewährleistet.
Ihr Whisky reift in verschiedenen Arten von Eichenfässern, von denen die meisten eine Geschichte aus früherer Nutzung haben. Die Fässer werden nach ihren Vorgaben maßgefertigt, einschließlich Größe, innerer Verkohlung, Würzung und mehr. Mosgaard hat eine besondere Leidenschaft für Sherry-gereiften Whisky und verwendet Oloroso-, Pedro Ximenez-, Moscatel-, Manzanilla-, Amontillado- und Palo Cortado-Fässer. Neben Sherryfässern reift Mosgaard Whisky in Bourbon-, Virgin Oak-, Port- und Madeira-Fässern.
Bei Mosgaard haben sie auch eine Leidenschaft für Gin und haben daher ihre eigenen einzigartigen Kessel entwickelt, um ihre Interpretation eines natürlichen und geschmackvollen Gins zu kreieren.
Genießen Sie die Atmosphäre in ihrem Laden und erleben Sie die spannende Geschichte und den Duft aus der Destillerie. Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Flasche Whisky oder Gin sind, können Sie ihre Produkte auch an der Theke probieren und sich zu dem leiten lassen, was Ihrem Geschmack entspricht.